A medida que aumentan los niveles de vida y la educación sobre la calidad de los alimentos y la salud continúa creciendo, los consumidores chinos están cada vez más dispuestos a pagar más por alimentos de alta calidad. Se están evitando los ingredientes indeseables y antinaturales, y los consumidores, en cambio, buscan activamente productos alimenticios orgánicos, ambientalmente benignos y producidos éticamente. El aceite de oliva es uno de esos productos básicos que ha experimentado una explosión en la demanda gracias a sus muchos beneficios para la salud bien establecidos en el mercado chino. Entre 2020/21, el Consejo Oleícola Internacional estimó que el consumo de aceite de oliva en China alcanzará las 66.000 toneladas por año.
Una marca en alza, "Olive Times", se está aprovechando de este mercado en rápido crecimiento. Con sede en la provincia de Gansu, la región de producción de aceitunas más prestigiosa de China, la empresa ha lanzado un aceite de oliva virgen extra ultra premium; Aceituna especial. Para garantizar la autenticidad del origen, la frescura del producto y ganarse la confianza entre los consumidores domésticos, Olive Times ahora está trabajando en estrecha colaboración con VeChain para implementar la trazabilidad en toda su línea de productos Special-Olive utilizando -as-a-Service (BaaS) de VeChain. plataforma.
La puntualidad y la frescura siempre han sido la esencia de los mejores aceites de oliva virgen extra. Para ser etiquetadas como virgen extra, las aceitunas se deben prensar y extraer los aceites dentro de las 24 a 72 horas posteriores a la recolección. La combinación de VeChain de y servicios de calidad de datos permite a la marca cargar datos en etapas clave de producción, incluida la trituración y extracción, la certificación de calidad y los datos de acidez en la pública de VeChainThor de manera confiable.
Al servir como un medio de seguridad y transparencia de los datos, permite a las marcas transmitir historias que son críticas para ayudarlas a acceder a los mercados emergentes y éticamente conscientes. Se pueden registrar atributos como la forma en que se recolectan las aceitunas manualmente, los compromisos con los propios agricultores, incluso el uso de energía y los datos de emisiones de carbono. Esto permite el compromiso con la marca de formas completamente nuevas y permite a los consumidores elegir marcas de acuerdo con sus preferencias personales.
“La tecnología de VeChain aumenta nuestro prestigio como marca de nicho al permitirnos comunicarnos con los consumidores a través de un código QR o etiqueta NFC. Utilizando la tecnología flexible y rentable de VeChain, todo lo relacionado con nuestro producto se puede transmitir de manera confiable e inalterable, ofreciendo una ventana confiable en tiempo real a nuestras operaciones para clientes leales y consumidores por igual ''. Cofundadora y CEO de Olive Times, Jane Gong, dijo.
"El uso de la tecnología para impulsar su estrategia de marketing es un método nuevo y eficaz de construcción de marca".La directora de marketing, Yvette Xia, comentó: “Los consumidores quieren consumir de manera que aborden las preocupaciones dietéticas, pero no están dispuestos a hacerlo a ciegas. La transparencia desbloqueada para los fabricantes de alimentos que utilizan pública les ayuda a demostrar que sus productos están formulados con miras a la mejor calidad. La plataforma lista para usar de VeChain es la solución más ideal y rentable para generar rápidamente una nueva participación de la marca ".
Según un informe de consumidores de McKinsey, el 72% de los habitantes de las zonas urbanas de China dicen que eligen seguir activamente un estilo de vida más saludable, y un número cada vez mayor invierte su dinero en productos frescos y alimentos integrales. Bajo una marea creciente de alimentos ligeros y opciones dietéticas más saludables, se espera que el consumo de aceite de oliva virgen extra continúe aumentando a un ritmo significativo. Las potentes soluciones de VeChain invariablemente potenciarán un número cada vez mayor de marcas a medida que cambian los hábitos de los consumidores y las empresas buscan aprovechar las "historias" de sus productos, compartir la reducción de carbono y otros atributos para ganar la confianza del consumidor a través de la transparencia en este nuevo paradigma digital.
