El amor al café por parte de Honore de Balzac, que bebía unas 60 tazas diarias, fue un verdadero abuso. Tal dosis no podría afectar su salud. Pero como le ayudó a crear, el escritor no pudo rechazar el café, aunque admitió en sus años de declive que todas sus enfermedades eran de su bebida favorita.
Un poco detrás de él estaba Voltaire, quien, según se cree, tomaba 50 tazas de café al día. Beethoven era un gran amante del café. El maestro que creó las grandes obras, dicen, siempre elaboraba café con la misma cantidad de granos de café, 64 por taza. Debo decir que el café bastante fuerte amaba a Beethoven. A modo de comparación: una taza de café espresso toma 42 granos de café.
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