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En primer lugar, hemos estado produciendo vino y alcohol artesanal durante ocho años y conocemos este mercado por dentro. Hay dos problemas principales del mercado de bebidas. 1. Falsificación: el valor total del vino falso es de alrededor de $ 3 mil millones, lo mismo ocurre con otras bebidas alcohólicas. 2. Calidad: cómo se podría saber cuál de las dos botellas de vino de Merlo en la estantería de la tienda estaba hecha con uvas y sin productos químicos y cuál de los vinos a granel de baja calidad que utilizan muchos productos químicos diferentes, potenciadores del sabor, azúcar.
etc.? No está obligado por ley a escribir en la etiqueta la lista completa de ingredientes utilizados en la producción de vino u otra bebida alcohólica. El vino a granel representa el 38% del comercio mundial de vino en términos de volumen, por lo que la mitad del vino vendido en todo el mundo. La revolucionaria solución que ofrecemos con bebidas. El proyecto en efectivo es la única forma de proteger a los productores contra la falsificación y proteger a los consumidores de los productores de bebidas deshonestas.
Lo que utilizamos: 1. Red RFID (etiquetas, lectores, sensores activos): recopila automáticamente información de viñedos, viñedos, bodegas (tipo de uvas, información meteorológica, cantidad, calidad, temperatura, tiempo almacenado en barriles de roble, geolocalización, etc.) en) y almacenar esta información en blockchain. 2. Blockchain es una garantía de que la información recopilada por RFID no puede y no será cambiada.
Esta es la mejor protección contra los productores de bebidas deshonestas. 3. QR / NFC – Se adjuntarán etiquetas a cada botella de los productores de bebidas que participan en el proyecto. Por un lado, estas etiquetas son la clave para acceder a toda la información almacenada sobre esta botella en blockchain para el consumidor; por otro lado, esta es una protección para los productores de productos falsificados que se venden en las tiendas.
Por el momento, varias bodegas ya han dado su consentimiento para participar en el proyecto y todos los días llegan nuevas solicitudes de cooperación.
